Ẩm thực

Hương vị quê hương: Cá mè nấu canh chua

Hương vị quê hương: Cá mè nấu canh chua

“Cá mè thịt béo/Hơi có mùi tanh/Đầu thì nấu canh/Mình mềm chiên sả...” . Câu vè nơi thôn dã nhắc nhớ món canh chua tuyệt hảo khó quên.


Bản đồ ẩm thực 63 tỉnh thành lập kỷ lục Việt Nam

Bản đồ ẩm thực 63 tỉnh thành lập kỷ lục Việt Nam

Lần đầu tiên Việt Nam có mô hình bản đồ ẩm thực với 63 món ăn từ 7 vùng miền, dài hơn 20 m, được dựng ở TP HCM, tối 27/4.
Mâm cỗ cúng Tết Hàn thực cần có những gì?

Mâm cỗ cúng Tết Hàn thực cần có những gì?

Ngoài 2 món không thể thiếu là bánh trôi bánh chay, mâm cỗ cúng Tết Hàn thực cần có những gì? Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) là một trong những dịp người Việt bày tỏ lòng biết ơn, sự thành kính đối với...
Tết Hàn thực: Ai không nên ăn nhiều bánh trôi, bánh chay?

Tết Hàn thực: Ai không nên ăn nhiều bánh trôi, bánh chay?

Ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch không thể thiếu bánh trôi bánh chay. Vậy tại sao lại ăn hai loại bánh này? Cùng tìm hiểu về ý nghĩa ngày Tết Hàn thực, tác dụng dinh dưỡng, cách làm và lưu ý những ai...
Cơm nắm muối vừng: Món ăn của một thời thiếu thốn, giờ là quà quê nơi thành phố

Cơm nắm muối vừng: Món ăn của một thời thiếu thốn, giờ là quà quê nơi thành phố

Cơm nắm trắng muốt, dẻo ngọt chấm với muối vừng thơm bùi là kỷ niệm tuổi thơ khó lòng quên được.
Cách làm chả rươi lá lốt thơm ngon lạ miệng lại giàu dinh dưỡng, thưởng thức...

Cách làm chả rươi lá lốt thơm ngon lạ miệng lại giàu dinh dưỡng, thưởng thức một lần là nhớ mãi

Cách làm chả rươi lá lốt như thế nào là thắc mắc chung của các bà nội trợ. Bởi đây là món ăn đưa cơm, phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.