Hamburg: Câu chuyện về một người Phụ nữ Việt ở Đức lên truyền hình

Câu chuyện của Chị mới phát trên truyền hình Đức hôm qua 13.03.2017.

Chương trình "Rach, der Restauranttester" được phát sóng trên kênh truyền hình RTL mỗi tuần vào thứ Hai đã bắt đầu khởi động mùa thứ 5.

Đây là chương trình nói về các hàng quán ế ẩm và phải cần sự trợ giúp của Chuyên gia đầu bếp và ẩm thực nổi tiếng của Đức Christian Rach để cứu quán khỏi tình trạng vắng khách hay đóng cửa.

Chương trình phát sóng đầu tiên của mùa thứ 5 là câu chuyện về Quán ăn của một người Phụ nữ Việt ở Hamburg vào tối thứ Hai, 13.03.2017.

Chủ quán „China King“  là một phụ nữ Việt Nam Le-Phung Banh.

Trước tình trạng quán ế khách, Chị đăng ký chương trình với mong muốn, qua sự giúp đỡ của Christian Rach, quán sẽ hoạt động hiệu quả hơn.

 Christian Rach đang nếm thử món Chị Le-Phung Banh nấu. Foto: RTL

Ấn tượng của Christian Rach về lần đầu vào quán đó là: "Eine dreckige Küche, ungenießbares Essen. Das ist eine der größten Katastrophen, die ich je gesehen habe." (Bếp bẩn thỉu, đồ ăn nấu dở không thể nuốt trôi).

Chị Le-Phung Banh thực chất là một Bác sĩ phụ khoa. Buổi sáng làm Bác sĩ khám bệnh, buổi tối vào bếp nấu đồ ăn ở Quán.

Mặc dù rất thông cảm với hoàn cảnh của Chị (Em trai không nhà cửa và bị bệnh nặng, Chị một mình cáng đáng nhiều công việc) nhưng việc làm đầu bếp ở một Quán ăn, lĩnh vực Chị không có kinh nghiệm sẽ chỉ mang lại mỗi ngày LỖ VỐN càng nặng thêm.

"Du kannst nicht ein einziges Gericht kochen. Es hat keinen Sinn, jeder Tag, an dem du kochst, ist ein Tag, an dem du noch mehr Schaden anrichtest." Christian Rach đã nói với Chị như vậy.

"Eine Frauenärztin als Köchin, die nicht kochen kann."

Sau khi tư vấn về chuyện sửa sang, làm lại thực đơn cùng một đầu bếp chuyên nghiệp được Christian Rach giới thiệu , Quán Chị đã mở lại với sự hài lòng của khách hàng.

Tuy nhiên, sau vài tuần thay đổi, Christian Rach quay trờ lại để kiểm tra Quán một lần nữa.

Christian Rach đã thực sự bất ngờ khi biết rằng Chị Le-Phung Banh đã đuổi việc người đầu bếp trên chỉ bởi một lí do: Cậu ta không phải người Á Châu.

Christian Rach không chỉ bất ngờ mà còn rất thất vọng vì lời khuyên của Ông đã trở nên vô ích: „Ich bin am Ende. Ich bin mit meiner Idee für dieses Restaurant gescheitert.“

©Vũ Phương-TINTUCVIETDUC.DE

---