Bí quyết sống trăm tuổi của cư dân làng trường thọ ở Italy

Người dân tại làng Acciaroli, Italy, có thói quen dùng dầu ô liu, ăn nhiều rau củ tự trồng, suy nghĩ tích cực và “chu‌yện ấ‌y“ thăng hoa.

Bà mẹ 8 con Luigina Vigiconte, 105 tuổi, chia sẻ mình luôn giữ tinh thần lạc quan, không bao giờ tức giận. Ảnh: CNN.

Vùng núi Cliento của Italy được xem là một trong những khu vực trường thọ tại quốc gia này. Tại làng Acciaroli, trong 700 cư dân, hơn 10% sống thọ trên 100 tuổi. Hầu hết dân làng còn lại đều sống tới trên dưới 90 tuổi.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Rome La Sapienza và Đại học California, San di‌ego, đã dành 6 tháng tới 9 ngôi làng ở vùng Cliento, miền nam Italy và tìm kiếm bí mật sau những nơi này. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí International Psychogeriatrics.

Thành phần máu đặc biệt

Sau 6 tháng ở vùng Cliento, các nhà nghiên cứu phát hiện những người cao tuổi đều có chung đặc điểm đó là lưu thông máu tốt bất thường so với độ tuổi của họ. Theo Independent, nhóm nghiên cứu đã phân tích mẫu máu của hơn 80 cư dân và phát hiện lượng adrenomedullin thấp bất thường. Đây là hormone làm giãn nở mạch máu.

Nồng độ adrenomedullin của những cụ ông, bà lão ở đây tương đương với một thanh niên trong độ 20-30 tuổi. Hormone này ở mức cao có thể khiến mạch máu co lại, dẫn đến nhiều tình trạng sức khỏe nghiêm trọng khác.

Những người sống trong khu vực này ít mắc bệnh hơn. Họ gần như không bị các chứng mạn tính phổ biến ở người già như béo phì, bệnh tim, Alzheimer. Nhóm nghiên cứu cho rằng adrenomedullin thấp là yếu tố giúp tuần hoàn phát triển tối ưu, tránh được nhiều bệnh tật liên quan như nhồi máu cơ tim, tai biến, đột quỵ… Tuy nhiên, nhóm không tìm ra được nguyên nhân vì sao có hiện tượng giảm adrenomedullin ở những người này.

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Điều bí ẩn trong thành phần máu khiến các nhà nghiên cứu đặt giả thuyết đây là kết quả của chế độ ăn uống. Người dân ở Acciaroli có xu hướng ăn cá đánh bắt tại địa phương. Ngoài ra, họ ăn thịt thỏ, gà nuôi tại nhà và bổ sung nhiều dầu ô liu, rau xanh, trái cây tự trồng. Nghiên cứu cũng chỉ ra toàn bộ cư dân đều ăn cây hương thảo. Loại thảo mộc này được cho là giúp cải thiện chức năng não.

Theo CNN, cư dân làng Acciaroli ăn uống theo chế độ Địa Trung Hải với nhiều trái cây tươi, rau quả. Lượng carbohydrate vừa phải và họ thường xuyên ăn cá.

Bà Delia Morinelli, 83 tuổi, là đầu bếp tại một nhà hàng trong làng nhiều năm. Theo bà Delia, bữa ăn điển hình của đa số cư dân tại làng Acciaroli là mì ống, đậu gà. Trong nhà bếp của họ luôn có cà chua, hành tây, lá húng quế, ô liu, cá mòi, bí xanh, cà rốt... Nhiều người không bao giờ ăn thịt hay bơ.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa chế độ ăn Địa Trung Hải với giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nghiên cứu năm 2012 đăng trên tạp chí Y học New England trên hơn 7.000 người ở Tây Ban Nha cho thấy tác dụng của chế độ ăn nhiều dầu ô liu, quả óc chó, hạnh nhân. Nhóm ăn những thực phẩm trên đều đặn mỗi tuần trong 5 năm có nguy cơ giảm đột quỵ và tim mạch đáng kể.

Cựu hải quân Giuseppe Luongo cho rằng bí quyết sống thọ đến từ thăng hoa trong chuyện chăn gối. Ảnh: CNN.

Lạc quan và kiên cường

Nghiên cứu của nhóm không tập trung phân tích chế độ ăn uống hoặc di truyền. Họ tìm ra những điểm đặc biệt trong tính cách của 29 người tham gia khảo sát. Họ phát hiện sự lạc quan và tinh thần kiên cường đầy bất ngờ từ những người này.

Những người lớn tuổi của làng đã trải qua nhiều căng thẳng và biến động cuộc sống như chiến tranh, trầm cảm, hạn hán, di cư, bệnh tật, cái chết của thành viên trong nhà. Tuy nhiên, họ vẫn giữ được sự lạc quan, hy vọng và tin rằng cuộc đời có nhiều thứ tuyệt vời đang chờ đón.

Bên cạnh sự lạc quan, những người già vẫn giữ cho mình mục đích sống và làm việc. Làng Acciaroli sống chủ yếu nhờ canh tác và nuôi trồng. Những người lớn tuổi đã làm việc hàng chục năm nhưng ngay cả khi tuổi đã cao, họ vẫn giữ thói quen làm việc chăm chỉ. "Cuộc sống vẫn còn dài và tuổi già là lúc bạn tận dụng để làm việc một cách hiệu quả", Today dẫn lời một cụ ông.

Thăng hoa trong chuyện chăn gối và tình cảm

Bác sĩ tim mạch Alan S. Maisel ở San di‌ego khảo sát và phát hiện câu trả lời của nhiều người sống thọ đó là "chu‌yện ấ‌y". "Ở ngôi làng này, đời sống tình cảm của những người lớn tuổi vẫn rất máu lửa", ông Alan tiết lộ.

Cựu hải quân Giuseppe Luongo chia sẻ với CNN rằng bí quyết sống thọ của mình đến từ những thăng hoa trong chuyện chăn gối. Ông lão này đã bước sang tuổi 98 và bắt đầu hút 2 bao thuốc mỗi ngày cách đây 9 năm.

Vợ của Giuseppe mất cách đây 10 năm. Thời điểm đó, người đàn ông rơi vào trầm cảm vì nỗi đau mất người thân. Tuy nhiên, sau đó, ông động viên mình vượt qua và tìm cách tận hưởng cuộc sống đang tiếp diễn. Ông Giuseppe tiết lộ "chu‌yện ấ‌y" giúp mình vui vẻ, sảng khoái hơn.

Ông Antonio và bà Amina không ngại bày tỏ tình cảm cho nhau dù đã lớn tuổi. Ảnh: CNN.

Antonio, ông lão 104 tuổi, khẳng định bí quyết trường thọ của mình là "người phụ nữ xinh đẹp nhất đời tôi". Đó là bà Amina, 97 tuổi, vợ của ông. Bà có tính cách vui vẻ, hài hước, thường làm thơ và đọc nó mỗi ngày tặng chồng.

Những người lớn tuổi khác cũng rất gần gũi với gia đình và kết giao bạn bè. Đa phần người dân trong làng đều quen thân với nhau. Họ thường tới nhà nhau chơi, giải trí bằng nhiều bộ môn như cờ vua, nhảy múa, trò chuyện.

Vì sao những người dân tại làng Acciaroli đều sống thọ vẫn là câu hỏi băn khoăn của thế giới. Tuy nhiên, có thể nói, chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh và tinh thần lạc quan là chìa khóa giúp họ kéo dài tuổi thọ, tận hưởng những điều tốt đẹp hàng ngày.

 

---