Mẹo giữ trái cây săn chắc, mọng nước và không bị mốc trong suốt 14 ngày chỉ bằng một nhãn dán

Chỉ cần dán nhãn này, trái cây sẽ săn chắc, mọng nước và không bị mốc trong hơn 14 ngày. Đây là mẹo bảo quản trái cây đang được sử dụng tại Malaysia và Mỹ.

Theo đó, để bảo quản trái cây lâu hơn, một công ty tại Malaysia đã nghĩ ra cách dùng… nhãn dán để tăng thời gian bảo quản lên đến 14 ngày.

Nhãn dán này là Stixfresh có thể sử dụng trên nhiều loại hoa quả như táo, lê, bơ, thanh long, kiwi, xoài, cam và các loại trái cây khác.

Được biết, ngoài bảo quản lâu hơn, nó cũng giúp trái cây ngọt, mọng nước và không bị mềm.

Theo Công ty StixFresh được thành lập bởi Zhafri Zainudin, ông cho biết ý tưởng của mình trước khi tạo ra loại nhãn dán đặc biệt này là: “Dù không thể ngăn cản thiên nhiên, nhưng biết đâu có thể làm chậm nó lại?”.

Sau 4 năm nghiên cứu, ông đã thành lập ra StixFresh cùng với hai người khác là Moody Soliman và Steve Hulteng.

Điều đáng chú ý là các nhãn dán được làm bằng 100% vật liệu hữu cơ, bao gồm Natri Clorua và sáp ong.

Ý tưởng của nhãn dán là giảm quá trình chín bằng cách loại bỏ Ethylene, hormone làm chín có trong trái cây. KHông chỉ vậy, nó còn ức chế sự phát triển của nấm mốc trên trái cây.

Tại Malaysia, nhãn dán này đã được sử dụng từ nhiều năm trước và bắt đầu du nhập vào đất Mỹ trong tháng 11 năm 2018.

Hiện StixFresh cũng đang phát triển loài nhãn có thể dùng cho cái loại trái như rau và những loại quả mọng (berry).

 

Nguồn: Kenh14

---