10 bí quyết sống thọ của người Đức

Theo báo cáo “Thống kê Y tế Thế giới 2016” được Tổ chức Y tế Thế giới công bố tại Geneva Thụy Sĩ, tuổi thọ trung bình của dân số toàn cầu là 71,4 tuổi, trong khi tuổi thọ trung bình của người Đức là 81 tuổi, vượt mức trung bình toàn cầu 10 tuổi!

Điều đáng lưu ý là tuổi thọ trung bình của người Đức cách đây 130 năm chỉ là 35 đối với nam và 38 đối với nữ giới. Tại sao ngày nay người Đức sống thọ như vậy? Dưới đây xin khái quát những thói quen sống của người Đức góp phần nâng cao tuổi thọ cho họ.

1. Thích ăn tỏi

Có lẽ chúng ta đều biết, tỏi là một loại gia vị có công dụng chống ung thư và dưỡng sinh rất tốt, tỏi có “kháng sinh tự nhiên”, allicin trong tỏi có thể ức chế vi khuẩn phát triển và sinh sôi. Người Đức rất thích ăn tỏi, nước Đức có nhà hàng tỏi và cửa hàng tỏi ở khắp nơi, cách ăn các loại tỏi cũng rất đa dạng, có rất nhiều người thậm chí ăn tỏi cả ba bữa ăn trong ngày, trong tỏi có chứa hơn 400 loại chất tốt cho sức khỏe, vì thế nói rằng ăn nhiều tỏi giúp nâng cao tuổi thọ cũng không sai.

2. Uống trà xanh trái cây

Trong trà xanh có chứa catechin, uống trà xanh có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, ức chế sự phát triển khối u, làm giảm nguy cơ di căn ung thư. Người Đức cũng rất thích uống cà phê, trong những năm gần đây họ bắt đầu thích uống trà xanh và thêm vào các loại trái cây khác nhau, không chỉ giúp gia tăng sức khỏe mà còn tăng hương vị, chẳng hạn như: trà xanh thêm lô hội trở thành trà xanh lô hội; trà xanh thêm ô mai thành trà xanh ô mai.

​

Người Đức chú trọng đến “cuộc sống thư nhàn”, họ cho rằng nghỉ ngơi đầy đủ mới giúp cơ thể tràn đầy năng lượng sống (Ảnh từ internet)

3. Ăn cá vào Thứ Sáu hàng tuần

Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra, ăn quá nhiều thịt đỏ không tốt cho sức khỏe (thịt đỏ được định nghĩa cụ thể là các loại thịt bò, thịt cừu, thịt heo và thịt bê, ngoài ra còn có thịt ngựa, thịt trâu), trong khi cá rất giàu methionine và taurine, có thể làm giảm nguy cơ cao huyết áp, đột quỵ, ung thư đại trực tràng; dầu cá giàu axit béo không bão hòa, cũng giúp hạ huyết áp . Bởi vì Chúa Giê-su bị đóng đinh vào Thứ Sáu, do đó vào Thứ Sáu hàng tuần các Kitô hữu không ăn thịt, người Đức đã chọn ăn cá thay cho thịt. Thói quen Thứ Sáu ăn cá đã trở thành phong cách sống phổ biến của người Đức.

4. Uống sữa bò từ thời thơ ấu

Sữa bò giàu dinh dưỡng, là nguồn bổ sung canxi rất tốt, người Đức có thói quen uống sữa bò từ khi còn nhỏ, thậm chí nấu các món ăn họ cũng hay thêm sữa bò vào. Theo thống kê thì trung bình mỗi người Đức uống khoảng 85 kg sữa một năm, được xem là cao nhất trên thế giới. Bữa sáng của người Đức cũng duy trì sự pha trộn dinh dưỡng đơn giản nhất: sữa và mật ong, mang lại một tinh thần tốt cho ngày làm việc.

5. Đứng nhiều hơn ngồi

Ngồi lâu rất ảnh hưởng đến sức khỏe, những chỗ bị ảnh hưởng xấu dù cho có tập thể dục thường xuyên cũng không loại bỏ triệt để được, làm tăng nguy cơ ung thư phổi, ung thư ruột kết, ung thư nội mạc tử cung và các bệnh khác.

Đức là đất nước nổi tiếng về bia rượu, nhưng tỷ lệ người bụng bia tuổi trung niên đã giảm dần theo từng năm, bởi vì người Đức thường đứng khi làm việc. Thói quen đứng làm việc này không chỉ giúp giảm cân, để cơ thể được hoạt động, mà còn làm giảm triệu chứng khó chịu vùng thắt lưng, thậm chí một số trường tiểu học còn áp dụng phương pháp cho học trò đứng học.

6. Sở thích truyền thống: đi bộ

Đi bộ có nhiều lợi ích: giảm cân, bảo vệ xương, giảm căng thẳng trong công việc, tăng độ đàn hồi của mạch máu, cải thiện lưu thông máu và cải thiện hiệu quả làm việc của tim.

Khoảng 2/3 người Đức tham gia ít nhất hai lần tập thể dục mỗi tuần, trong đó đi bộ là sở thích truyền thống của họ, hầu hết người lớn đi bộ ít nhất 15 phút mỗi ngày. Đặc biệt là sau bữa trưa vào chủ nhật hàng tuần có thể xem là “tiệc đi bộ” của người già ở Đức.

7. Không dò xét nhau chuyện ăn mặc, biết tự thư giãn

Người Đức có thái độ sống lạc quan và tích cực, họ thường ăn mặc rất tùy hứng, không so xét nhau chuyện ăn mặc, trạng thái khỏe mạnh của tâm trí mang đến cho họ sức khỏe thể chất tốt hơn. Áp lực công việc của người Đức không phải ít, nhưng họ biết hài lòng với cuộc sống, hầu hết người Đức không muốn ôm gánh nặng vay tiền để mua nhà, rất nhiều người đi thuê nhà cả cuộc đời.

8. Không quấy rối nhau vào ngày nghỉ

Người Đức rất nghiêm khắc và nghiêm túc trong công việc, cũng rất chú trọng đến cuộc sống nhàn rỗi. Rất ít người chọn làm thêm vào các ngày cuối tuần và ngày nghỉ lễ, càng không muốn gặp khách khứa vào cuối tuần, dĩ nhiên sẽ không thích “làm việc quá định mức”. Họ tin rằng nghỉ ngơi đầy đủ mới có thể giúp cơ thể tràn đầy sinh lực. Trừ khi có trường hợp khẩn cấp, bằng không họ sẽ không gọi điện thoại đến nhà người khác sau 7 giờ tối hàng ngày, hoặc vào cuối tuần và ngày nghỉ.

9. Nghỉ hưu không phải để nhàn rỗi

Tuổi nghỉ hưu trung bình của người Đức là 63 tuổi, nhưng nhiều người chủ động hoãn việc nghỉ hưu. Thậm chí khi đã nghỉ hưu, người già ở Đức không muốn “hưởng thú điền viên”, họ sẽ sắp xếp cuộc sống hưu trí cho bản thân để làm những gì họ muốn làm, để có thể hoàn thành những ước mơ mà thời tuổi trẻ chưa thể hoàn thành. Trong khi có những người già lang thang trên các đường phố để chuyên chỉ đường cho người nước ngoài, hoặc đọc báo cho người khiếm thị, chắc hẳn họ nghĩ làm như thế giúp họ thấy cuộc sống vui và hạnh phúc hơn, có ý nghĩa hơn.

10. Không uống thuốc tùy tiện

Người Việt Nam hay uống thuốc, động chút “trục trặc” là mua thuốc uống, hậu quả của lạm dụng thuốc là tình trạng gia tăng dân số bị bệnh thận. Vì thực tế là “thuốc có ba phần độc”, thuốc chỉ nên dùng khi buộc phải dùng, động chút là mua thuốc, theo thời gian tích lũy có thể khiến cơ thể bị bệnh về gan, hư thận. Người Đức không uống thuốc tùy tiện, khi cần dùng thuốc thì họ tuân thủ nghiêm ngặt chỉ dẫn của bác sĩ.

Nguồn: Thanh Xuân

Tri thức trẻ

---