Cơ chế hoạt động của đồng hồ sinh học
Con người không chỉ già đi theo thời gian ghi trên giấy tờ hay cảm nhận chủ quan. Tuổi thật của cơ thể còn được thể hiện qua những dấu hiệu hóa học gắn trên DNA, hay còn gọi là các yếu tố biểu sinh. Những dấu hiệu này quyết định việc gen nào trong cơ thể sẽ được kích hoạt hoặc bị ức chế.
Nhờ vào các "đồng hồ biểu sinh" này, các nhà khoa học có thể ước tính chính xác tuổi thọ của các mô và cơ quan. Khi chúng ta già đi, một số liên kết hóa học trên DNA sẽ biến mất, trong khi những liên kết mới lại hình thành. Quá trình này phản ánh mức độ hao mòn của cơ thể theo thời gian.
Lối sống có thể vặn ngược đồng hồ tuổi
Điều thú vị là lối sống hằng ngày của chúng ta hoàn toàn có thể tác động đến các gắn kết biểu sinh này. Nhiều nghiên cứu trước đó đã chứng minh rằng chỉ cần vài tuần thay đổi chế độ sinh hoạt đã có thể làm "quay ngược" đồng hồ sinh học. Những yếu tố tích cực giúp làm chậm quá trình lão hóa bao gồm:
- Áp dụng chế độ ăn uống khoa học và giàu thực vật.
- Đảm bảo chất lượng giấc ngủ và nghỉ ngơi đầy đủ.
- Duy trì vận động thể chất thường xuyên.
- Bổ sung các dưỡng chất như axit béo Omega-3.
Vitamin tổng hợp tác động đến dấu hiệu lão hóa
Nhóm chuyên gia dẫn đầu bởi Sidong Li từ Đại học Khoa học và Công nghệ Trung Quốc đã đi sâu tìm hiểu liệu vitamin có thể làm chậm quá trình này hay không. Họ đã phân tích dữ liệu từ 958 người cao tuổi tham gia thử nghiệm trong vòng hai năm liên tiếp. Các tình nguyện viên được chia thành các nhóm sử dụng vitamin tổng hợp, chiết xuất cacao hoặc giả dược.
Kết quả phân tích mẫu máu cho thấy việc sử dụng vitamin và khoáng chất hàng ngày mang lại những thay đổi tích cực. Các nhà nghiên cứu ghi nhận sự chậm lại rõ rệt ở hai trong số năm loại đồng hồ biểu sinh quan trọng nhất. Điều này cho thấy tiềm năng của việc bổ sung vi chất trong việc duy trì sự tươi trẻ ở cấp độ tế bào.
DNA biểu sinh trẻ hóa nhờ vitamin, hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa sinh học. Ảnh minh họa bởi AI - © Báo điện tử tin tức VIỆT ĐỨC
Người lớn tuổi hưởng lợi nhiều hơn
Nghiên cứu chỉ ra rằng những người có tốc độ lão hóa nhanh hơn tuổi thực tế sẽ nhận được lợi ích rõ rệt nhất. Ở nhóm này, chỉ dấu lão hóa có thể chậm lại tới 2,8 tháng mỗi năm nhờ việc bổ sung vitamin. Điều này cho thấy vitamin tổng hợp có thể hoạt động hiệu quả nhất trên những cơ thể đang bị thiếu hụt dưỡng chất.
Dữ liệu này được trích xuất từ nghiên cứu COSMOS, một dự án quy mô lớn nhằm kiểm tra tác động của flavanol cacao và vitamin đối với sức khỏe tim mạch và ung thư. Chế phẩm được sử dụng chứa khoảng 30 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các tác giả khẳng định quá trình nghiên cứu được thực hiện độc lập tại Trường Y Harvard.
Cần thêm những bằng chứng dài hạn
Dù có kết quả khả quan, nhiều chuyên gia độc lập vẫn cho rằng thời gian hai năm là quá ngắn để đưa ra kết luận cuối cùng. Quá trình lão hóa vốn rất phức tạp và chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như gen di truyền và môi trường. Do đó, các bác sĩ vẫn khuyến khích ưu tiên chế độ ăn uống tự nhiên trước khi tìm đến các viên uống bổ sung.
Hiện tại, câu hỏi về việc liệu vitamin có giúp kéo dài tuổi thọ thực tế hay không vẫn đang được bỏ ngỏ. Các nhà khoa học cần thực hiện thêm nhiều thử nghiệm lâm sàng trên quy mô lớn hơn để xác định ý nghĩa thực tế của việc làm chậm đồng hồ biểu sinh. Tuy nhiên, đây vẫn là một tín hiệu lạc quan trong nỗ lực tìm kiếm giải pháp giúp con người già đi một cách khỏe mạnh hơn.
Lê Hải Yến - © Báo TIN TỨC VIỆT ĐỨC
Theo tạp chí scinexx