Sương giá đầu mùa tại Đức: hướng dẫn bảo vệ cây trồng trong vườn

Khi nhiệt độ ban đêm tại Đức bắt đầu giảm xuống mức đóng băng, việc bảo vệ các loại cây nhạy cảm trở nên vô cùng cấp thiết. Những biện pháp đơn giản có thể giúp khu vườn của bạn an toàn vượt qua đợt lạnh đầu tiên.

Hiểu rõ về nguy cơ sương giá

Sự chuyển mùa từ thu sang đông ở Đức thường đi kèm với những đêm quang đãng và lạnh giá, tạo điều kiện lý tưởng cho sương giá hình thành. Khi nhiệt độ bề mặt giảm xuống 0 độ C hoặc thấp hơn, hơi ẩm trong không khí sẽ ngưng tụ và đóng băng thành các tinh thể băng nhỏ trên lá cây và mặt đất. Hiện tượng này đặc biệt nguy hiểm đối với các loại cây không có khả năng chịu lạnh.

Sương giá gây hại bằng cách làm đông cứng nước bên trong các tế bào thực vật. Khi nước đóng băng, nó giãn nở và phá vỡ các thành tế bào mỏng manh, gây ra những tổn thương không thể phục hồi. Cây bị ảnh hưởng thường có biểu hiện héo rũ, lá chuyển sang màu sẫm hoặc úng nước vào sáng hôm sau.

Hành động kịp thời dựa trên dự báo thời tiết là chìa khóa để bảo vệ thành quả lao động trong vườn của bạn. Một đêm sương giá duy nhất cũng có thể kết thúc vòng đời của nhiều loại cây mùa hè.

Các loại cây cần được ưu tiên bảo vệ

Không phải tất cả các loại cây đều phản ứng giống nhau với nhiệt độ thấp. Một số loài đặc biệt nhạy cảm và cần được bảo vệ ngay khi có cảnh báo sương giá đầu tiên. Dưới đây là danh sách những loại cây cần được chú ý đặc biệt:

• Rau củ quả mùa hè: Các loại cây như cà chua, ớt, dưa chuột, bí ngòi, và cà tím là những loài cây nhiệt đới và không thể chịu được băng giá. Một đợt sương giá nhẹ cũng đủ để làm hỏng lá và quả non.
• Cây trong chậu từ vùng Địa Trung Hải: Những cây cảnh phổ biến như ô liu, chanh, cam, và nguyệt quế cần được di chuyển vào một nơi trú ẩn không có sương giá trước mùa đông.
• Hoa mùa hè: Các loại hoa trồng trong chậu hoặc luống như phong lữ, dạ yến thảo, và thu hải đường (begonia) sẽ không sống sót qua mùa đông ngoài trời ở Đức.
• Thảo mộc nhạy cảm: Húng quế là loại thảo mộc đặc biệt nhạy cảm với lạnh và sẽ bị hỏng ngay khi nhiệt độ giảm mạnh.

Phương pháp bảo vệ cây trồng hiệu quả

Đối với những cây không thể di chuyển, việc che chắn đúng cách là biện pháp cứu cánh hiệu quả. Cách tốt nhất là sử dụng các vật liệu thoáng khí để che phủ cây vào buổi tối trước khi nhiệt độ giảm sâu. Vải nỉ làm vườn (Gartenvlies), vải bố, hoặc các tấm bìa carton cũ là những lựa chọn tuyệt vời. Những vật liệu này giúp giữ lại hơi ấm tỏa ra từ mặt đất và ngăn chặn sương giá hình thành trực tiếp trên lá.

Một lưu ý quan trọng là tuyệt đối không sử dụng màng bọc nilon hoặc tấm nhựa để che cây. Mặc dù có vẻ kín gió, nhựa lại giữ ẩm bên trong. Khi nhiệt độ giảm, hơi ẩm này sẽ ngưng tụ và đóng băng, gây hại cho cây còn nặng hơn là không che chắn. Ngoài ra, vật liệu không thoáng khí cũng cản trở quá trình hô hấp của cây.

Đối với cây trồng trong chậu, giải pháp đơn giản nhất là di chuyển chúng đến một vị trí được che chắn, chẳng hạn như sát tường nhà, dưới mái hiên, hoặc trong nhà kho, gara không sưởi ấm nhưng kín gió. Đặt các chậu cây lại gần nhau cũng giúp chúng tự giữ ấm cho nhau. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ đảm bảo cây cối của bạn tiếp tục phát triển khỏe mạnh khi thời tiết ấm áp trở lại.

Thu Phương ©Báo TIN TỨC VIỆT ĐỨC

 

 

---