Các đôi uyên ương Hà Thành phải đặt lịch trước vài tháng mới mong kiếm được địa điểm tổ chức đám cưới ưng ý. Nhiều khách sạn, nhà hàng thì tranh thủ tăng giá.
Theo bộ phận đặt tiệc và hội thảo của khách sạn Fortuna, không khí chuẩn bị mùa cưới bắt đầu sôi động cách đây gần 2 tháng. Hầu hết phòng tiệc đều đã được các đôi uyên ương ghé thăm và đặt thuê cho lễ cưới của mình. So với mùa cưới năm ngoái, nhu cầu khách hàng tăng thêm gần 30%. Thông thường, để đặt được phòng cưới như ý, cô dâu, chú rể phải đặt cọc tiền trước cả tháng trời.
Đại diện truyền thông của Fortuna cho hay, đơn đặt phòng tại các ngày đẹp trong tháng 10 và 11 đã gần như kín chỗ. Khách sạn này hiện có 2 phòng lớn với sức chứa trên 1.000 khách và 3 phòng nhỏ có sức chứa 500 khách. Theo dự kiến, mùa cưới năm nay, bình quân mỗi ngày Fortuna tổ chức khoảng 2-3 đám cưới, ngày cao điểm, con số này tăng lên 5-6.
"Ngoài đặt tiệc cưới, chúng tôi còn tổ chức hội thảo, sự kiện văn hóa liên quan đến đại lễ 1000 năm Thăng Long, nên chỉ khách hàng đặt trước một tháng mới có chỗ", vị đại diện truyền thông này nói.
Nhân viên lễ tân ở khách sạn Kim Liên, Hà Nội cho biết do mùa cưới năm nay khởi động đúng vào dịp đại lễ, nhu cầu đặt phòng tăng cao. Các khách sạn, nhà hàng đều phải hoạt động hết công suất và vấn đề đặt chỗ cũng khó khăn hơn. Theo khảo sát của VnExpress.net, trung bình mỗi ngày, một khách sạn, nhà hàng nhận tổ chức từ 3-4 đám cưới, đặc biệt vào những hôm ngày đẹp, các khách sạn, nhà hàng phải chuẩn bị cho 5-6 đám cưới.
Anh Nguyễn Quang Hiếu, Phụ trách kinh doanh nhà hàng Hải Long cho biết, muốn đặt chỗ như ý các gia đình đều phải liên hệ, đặt cọc trước đó một hoặc 2 tháng. “Đặt ngày càng sớm thì càng tốt. Nếu vào những ngày đẹp, có nhiều đám cưới thì 'cháy' chỗ luôn xảy ra”, anh Hiếu nói thêm.
“Mặc dù tiệc cưới là một nguồn thu chính của khách sạn trong thời gian này, song cũng không thể nhận hơn được vì các phòng họp, phòng ăn đã tận dụng tối đa và liên tục phải xoay vòng. Trong khi đó cũng phải tính đến nguồn nhân lực, nếu tham nhận nhiều không đủ nhân viên phục vụ sẽ ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ của khách sạn”, nhân viên khách sạn Bảo Sơn cho biết.
Hiện nay, hầu hết các khách sạn đều áp dụng chính sách khuyến mãi cho các cặp uyên ương tổ chức lễ cưới ở đây. Ngoài thực đơn giá từ 20-30 USD mỗi suất, khách hàng đặt từ 400 khách trở lên tại Fortuna sẽ được tặng bánh cưới 3 tầng, tháp champagne và chai rượu ngoại, 10 cột hoa tươi hai bên cửa, đường đi và sân khấu. Ngoài ra, các đôi uyên ương còn được quay hình tiệc cưới, xe đưa đón khác 14 chỗ sử dụng trong phạm vi nội thành. Đồng thời, khách sạn cũng bố trí một phòng hạng sang đêm tân hôn cùng với bữa điểm tâm sáng và tối cho đôi uyên ương tại đây.
Khách sạn Metropole, Hà Nội cũng áp dụng chương trình ưu đãi cho khách đặt tiệc cưới với số lượng 15-35 bàn với đồ uống miễn phí là bia Tiger, Pepsi, Aquafina. Đồng thời, khuyến mãi thêm một phòng tân hôn sang trọng với hoa tươi, champagne, trái cây và buffet sáng tại khách sạn.
Nhà hàng Hải Long, 36D Trần Thái Tông (Nguyễn Phong Sắc kéo dài cũ), Cầu Giấy, với sức chứa 2.500 khách thì khuyến mãi khăn trải bàn, áo ghế có gắn nơ, khăn ăn, giấy ăn, đồ uống đi kèm menu, cổng hoa, biển báo tiệc, thảm đỏ, trang trí phông cưới, hoa tươi, giá để album, hộp tim đựng quà, xe 30 chỗ đưa đón.
Các showrom ôtô cũng bắt đầu khởi động dịch vụ cho thuê xe mùa cưới. Vietnam Auto cho biết đã huy động được hai chiếc Limousine - Lincoln Town mầu đen và trắng mới 100% để phục vụ các đôi uyên ương. Nhân dịp đại lễ 1.000 năm Thăng Long, showroom này giảm 10% cho các cặp đôi uyên ương đặt lịch xe trước 31/12/2011.
Ngay từ tháng 8, Công ty TNHH Việt Cường đã bắt đầu khởi động dịch vụ cho thuê xe hoa mùa cưới với các dòng siêu sang như Bentley Fliying, Lincoln Limousine... So với năm ngoái, giá thuê xe tại Việt Cường giảm nhẹ, dù nhu cầu thuê tăng khoảng 20-30%.
Giám đốc Nguyễn Việt Cường cho biết mùa cưới năm nay, các đôi uyên ương có xu hướng chọn thuê các dòng xe mui trần như Audi A4, BMW thay vì Bentley hay Limousine như năm ngoái. Nguyên nhân là mùa cưới năm nay trùng với dịp đại lễ, đường phố được trang hoàng, sạch đẹp, thời tiết vào thu cũng mát mẻ nên việc "rước nàng về dinh" trên những chiếc xe mui trần được nhiều cặp tình nhân lựa chọn.
Theo một số công ty kinh doanh dịch vụ xe cưới, năm nay nhu cầu thuê khá đông, do vậy, khách hàng phải đặt trước vài tuần hoặc nửa tháng mới mong chọn được chiếc như ý. Giá thuê xe phổ biến ở mức vài triệu đồng đến vài chục triệu đồng, tùy dòng xe và nhu cầu đi trong nội đô hay ngoại tỉnh.
Theo VnExpress.