Nhằm giới thiệu cho người dân trong nước và bạn bè quốc tế về những nét đặc sắc và tinh hoa của nền văn hóa Việt Nam, chiều ngày 11/3, tại Hà Nội, Bộ Ngoại giao và UBND tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã tổ chức họp báo công bố Lễ hội văn hóa ẩm thực Thế giới – Vũng Tàu, Việt Nam 2010.
Ông Hồ Văn Niên – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Vũng Tàu, Phó trưởng ban Tổ chức lễ hội cho biết, Lễ hội sẽ diễn ra trong 5 ngày từ 21 - 25/7/2010, dọc theo hơn 3km bãi biển Thùy Vân. Dự kiến sẽ thu hút sự tham gia của hơn 80 quốc gia, các vùng lãnh thổ trên toàn thế giới và 63 tỉnh thành của Việt Nam.
Với 5 chủ đề chính là ẩm thực, văn hóa, lễ hội, mua sắm và nghỉ dưỡng, lễ hội sẽ đem đến cho du khách cơ hội thưởng thức hương vị các món ăn, thức uống truyền thống, khám phá và giao lưu với các nền văn hóa khác nhau, mua sắm các sản phẩm đặc trưng của các dân tộc trên thế giới và đặc biệt, tham gia vào một lễ hội diễu hành đường phố đầy màu sắc của hàng ngàn người đại diện cho nhiều quốc gia trên thế giới và các vùng miền của Việt Nam.
Bên cạnh đó, Lễ hội còn có các hoạt động như: chuyên đề giới thiệu ẩm thực Việt Nam và các nước; trình diễn nghệ thuật nấu ăn với đầu bếp nổi tiếng thế giới Martin Yan – Yan Can Cook; lễ hội thử rượu, bia; trình diễn pha chế rượu; hội thi tranh tài ăn uống…
Theo ông Huỳnh Trung Nam - Chủ đầu tư khách sạn Imperial Vũng Tàu, người khởi xướng ý tưởng tổ chức Lễ hội văn hóa, ẩm thực Thế giới thì đây là dịp để du khách đến với Vũng Tàu có thể thưởng thức ẩm thực, vui chơi giải trí, trao đổi văn hóa và nghỉ dưỡng. Ông Nam cũng hy vọng lễ hội văn hóa, ẩm thực thế giới sẽ trở thành lễ hội thường niên của Vũng Tàu và hy vọng chương trình sẽ được ghi nhận vào kỷ lục Guinness thế giới là Lễ hội văn hóa ẩm thực được tổ chức trên một không gian dài nhất.
TH.