Người Việt đang uống bia gấp đôi uống sữa

Trung bình mỗi người Việt Nam uống 21 lít sữa/ năm và số lượng bia lớn gấp đôi: 42 lít/năm

Tại Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa (Vietnam Dairy 2017) khai mạc ngày 31/5 tại Hà Nội, Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã công bố một nghiên cứu cho thấy một người Việt Nam chỉ tiêu thụ trung bình khoảng 21 lít sữa mỗi năm.

Con số này chưa bằng một nửa so với mức tiêu thụ bình quân của Thái lan, bằng 1/3 của người dân Singapore và kém xa mức tiêu thụ của người Châu Âu.

Do đó, Viện Dinh dưỡng cho biết mức đáp ứng nhu cầu canxi của người Việt Nam nói chung mới chỉ đạt ở khoảng 60%, gây ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe của người dân, đặc biệt là sự phát triển chiều cao và thể trạng của trẻ em.

Mỗi người Việt Nam đang uống 21 lít sữa nhưng uống 42 lít mỗi năm

Theo quy hoạch phát triển ngành công nghiệp chế biến sữa của Việt Nam, đến năm 2020, Việt Nam dự kiến sẽ sản xuất 2,6 tỷ lít, mức tiêu thụ 27lít/người/năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 120-130 triệu USD.

Đến năm 2025, Việt Nam sẽ sản xuất 3,4 tỷ lít, mức tiêu thụ 34 lít/người/năm, kim ngạch xuất khẩu đạt 150-200 triệu USD.

Tuy nhiên, hiện nay Việt Nam mới sản xuất được khoảng 2 tỷ lít sữa, mức tiêu thụ đạt trung bình 21 lít/người/năm.

Đây là một nghịch lý nếu so sánh với mức tiêu thụ bia của người Việt.

Báo cáo về tình hình phát triển công nghiệp, thương mại của Bộ Công Thương cho thấy sản lượng bia của Việt Nam năm 2016 đạt 3,788 tỷ lít, tương đương với việc mỗi người Việt tiêu thụ bình quân 42 lít bia/năm – nhiều gấp đôi so với mức tiêu thụ sữa.

Con số tiêu thụ dự kiến sẽ còn tăng trong thời gian tới. Theo quy hoạch phát triển ngành bia, rượu, nước giải khát đến năm 2025 được Bộ Công Thương phê duyệt vào tháng 9/2016, Việt Nam đặt mục tiêu sản xuất được 4,1 tỷ lít bia vào năm 2020 và sẽ tăng lên 4,6 tỷ lít bia vào 2025.

Nguồn: Báo Đất Việt

---